為啥月餅沒無糖
為啥月餅或手工餅乾沒有無糖 感覺吃半顆就血糖爆表了{:38:}每年中秋節收到 卻不能吃~ 悲哀
<div></div> 無糖的月餅吃起來有滋味嗎?
克制點分幾次吃比較健康 甜類糕餅 沒點糖 怎麼吃
鹹月餅 可以靠你開發了
不過吃半顆就爆表 有點誇張
還是內餡都是糖 {:46:} 糕餅無糖 你確定吃得下去 !?{:35:} 可能保存期限會較長，所以要有糖。<br><br><br><br><br><div></div> 無糖的月餅還叫月餅嗎？
有時候月餅就是要吃這樣的
不過不能吃還是乖乖烤肉就好 這就像是飯菜沒有鹽巴這樣應該沒人會吃 鹽跟糖是最重要的二種調味料，兩種都沒放，東西會很難吃。
樓主可以把月餅切一切，吃一小塊感受一下味道就好。
無糖的月餅
應該很難下嚥
所以還有有點味道 糕餅烘焙過程當中本來就會調味，而且無糖月餅能吃嗎<br><br><br><br><br><div></div> 月餅糕點是可以做低糖的 但是不可能無糖
1.口感問題 沒糖的老實說真的不好吃
2.顏色問題 沒有加糖 表面顏色就不好看囉 不夠美觀
3. 無糖糕點 容易壞吧!! 糖份可以讓糕點擺放久一點
所以糕點可以做低糖配方 但是無糖不大可能 無糖的可能無法入口!減糖也許是個方向!但是有可能風味會跑掉! 因為要調味吧，但中秋節就是要吃月餅啊，吃完胖了再說 會問這句話代表你不清楚糕餅的製作過程
要是知道的話就會曉得麵粉 鹽 糖 蛋 這些都是基本的素材
每一個都是熱量
所以一堆富含熱量的原料做出來的食物當然也是熱量爆表的 調味跟延長存放時間，就要有糖，
如果還需要發酵餅皮，也會加糖。<br><br><br><br><br><div></div>