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| 歡迎收看健康小學堂,今天中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師要為大家介紹水分飽滿的「絲瓜」。首其實絲瓜有分很多品種,主要是分為台灣絲瓜及澎湖絲瓜;台灣絲瓜外型比較圓短,澎湖絲瓜比較細長一點。而在台灣,絲瓜全年都有生產,但產季主要是在5-9月之間,會比較清甜。那我們在菜市場購買絲瓜時,又該如何挑選呢?
中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師,教我們如何挑選「絲瓜」。(攝影/江旻駿)中國醫藥大學營養系陳柏鈞營養師,教我們如何挑選「絲瓜」。(攝影/江旻駿) ... |
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